Chroma P-07 flexibele fileermes voor vlees en vis, 19 cm

Price: €129,00
(as of Jun 09, 2024 03:10:34 UTC – Details)

Hedendaagse ontwerper F. A. Porshe en gerenownede chef Jorg Worther samengewerkt om dit slanke eigentijdse vulmes te produceren – geschikt voor zowel professioneel als thuisgebruik. Met een lang smal blad met een hint van flexibiliteit, dit artikel reinigt de vis of poultry van bone om delicate fillets te creëren. Gemaakt van hoogwaardig 301 Japans staal met een unieke slijpmethode om een scherpe rand te creëren en te onderhouden, belooft dit mes duurzaamheid en duurzaamheid. Gemaakt van 18/10 roestvrij staal, blijft het ronde handvat comfortabel terwijl een verhoogde metalen kraal duidelijk merkmes begint voor een betere controle bij het snijden. De discrete stijl van Mr. Porsche is bewezen door de slanke eigentijdse vorm, het uiterlijk en het glanzende oppervlak. Voor de beste resultaten was je het mes met de hand in warm water, vermijd snijden op marmer of glazen oppervlakken, en niet gebruiken met bevroren voedsel of bones. Regelmatig slijpen wordt aanbevolen – dagelijks voor professionals, een jaar voor thuischefs.
Hoogwaardig volledig stalen mes: koksmes met 19 cm lemmet in hoogwaardig Pure 301 staal.
Elegant design door F.A. Porsch: messen uit de serie CHROMA TYPE 301 vallen niet alleen op door hun unieke design. De parel aan het onderste uiteinde van de handgreep fungeert als sensorische stopper. Esthetiek heeft een functie.
Ergonomische handgreep: ter ontlasting van de pols en voor moeiteloos werken is deze handgreep ontwikkeld.
Filiteren als een professional: geschikt voor vlees en vis, voor hobbykoks of vissers. Messen met de volgende afmetingen: Lemmetlengte: 19 cm; totale lengte: 31 cm; gewicht: 162 gram.
Bijzonder scherp: door de Japanse V-slijping van het lemmet zijn de messen van deze serie bijzonder scherp, snijbestendig en gemakkelijk na te slijpen.